lunes, 11 de noviembre de 2013

"7 DIAS, 7 GADGETS DE COCINA" LA CHURRERA

En estos días fríos de invierno ¿apetecen unos churros?


Con la churrera de  puede preparar unos exquisitos churros caseros.

Receta de CHURROS:

Ingredientes:

22 cucharadas de harina rasas
Aceite
Sal 
Azúcar

Preparación:

En un cazo al fuego se ponen 15 cucharadas de agua, una cucharadita de aceite, una cucharadita de azúcar y un pellizco de sal. Cuando empieza a hervir, se agrega al harina y se revuelva con una espátula durante 30 segundos hasta conseguir una pasta fina.
Se retira la cazuela del fuego y se deja tapada con un paño húmedo durante 10 minutos. Se prepara una  sartén con abundante aceite y se coloca al fuego. Se prepara la churrera con el disco de estrella más pequeños y pone la pasta en la CHURRERA ILSA. Accionando la palanca el churro irá saliendo de la churrera y lo dejaremos caer sobre el aceite caliente cortando la pasta a la medida que queramos el churro.Una vez fritos, los churros se retiran del aceite y se espolvorean con azúcar y ....LISTO.

Si en lugar de churros quiere preparar PORRAS, habrá que usar el disco de estrella más grande.

Feliz Lunes!!!

Deva



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